Über
Saucery works. An der Schnittstelle zwischen kulinarischer Praxis und Formphilosophie untersucht das Studio das Kulinarische als Verfahren sinnlich-spielerischer Gestaltung. Gegründet von Maximilian Schuch und Felix Clausberg arbeitet Saucery Works an Publikationen, Ausstellungen und Kooperationen mit Partnern aus Kultur, Wissenschaft & Wirtschaft.
Künstler
Maximilian Schuch
Maximilian Schuch arbeitet zwischen Malerei, Skulptur und Installation. Für ihn ist Formbildung ein kulinarischer Prozess, eine synästhetische Agglutination oder Aggregation von Qualitäten — einzelne Formen sind wie Speisen. Dieser Ansatz hat zu Kollaborationen an der Schnittstelle von Sinneswahrnehmung, Ästhetik und Materialinnovation geführt, unter anderem mit Prof. Charles Spence, Direktor des Crossmodal Research Laboratory an der University of Oxford. Er absolvierte einen MA Writing und ein Graduate Diploma: Art & Design am Royal College of Art, London, sowie ein BA Bildende Künste an der HfbK Hamburg und der École nationale supérieure des beaux-arts de Paris. Er lebt und arbeitet in Frankfurt.
Forschung
Felix Clausberg
Felix Clausberg studierte Sinologie und Philosophie in Tübingen, Paris, Taipei, London und Peking. Seine Dissertation an der Universität Tübingen — gefördert unter anderem durch ein Fulbright-Stipendium am Institute for Studies in Pragmaticism der Texas Tech University und das China Studies Program der Peking-Universität — untersucht physiognomische Morphogenese in früher chinesischer und westlicher Kunst, Mythologie & Philosophie. Er arbeitet derzeit an ihrer Publikation sowie an Aufsätzen zu physiognomischem und kulinarischen Denken in frühchinesischen und antiken Texten.